Nestlé Hungária Kft. büki gyárának logisztikájának szerepe az ellátási láncban, a cég raktári SAP rendszerének bemutatása

Glavanits Dávid (2022) Nestlé Hungária Kft. büki gyárának logisztikájának szerepe az ellátási láncban, a cég raktári SAP rendszerének bemutatása. Gazdálkodási Kar Zalaegerszeg.

PDF glavanits_dávid_2022máj.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (3MB)

Absztrakt (kivonat)

A szakdolgozatot logikailag két nagy részre tudnám felosztani. Az első rész az általános logisztikával foglalkozik. Itt legelőször szakirodalmak segítségével megnézem, elemzem általánosan a logisztikát, mint tudományágat. Kitérek a logisztika eredetére, fejlődésére, jelentőségére, a második világháború utáni folyamatos változásaira egészen napjainkig, a jövőig. Ezután rátérek a Purina logisztikai rendszerére, sorra veszem az összes szakmai szempontból fontos lépést, megfigyelem, hogy miként kerülnek az alapanyagok az alapanyag raktározó silókba, onnan hogyan kerülnek a termelésbe, a késztermékek gépi csomagolási módját és ezeknek a raktárba kerülését is. Így jutok el a késztermékraktár logisztikájához. Itt áttekintem a teljes paletták betárolását 3 szintes állványos rendszerre. Megnézem mi történik a gyár területére érkező palettázott árukkal, milyen lépések vezetnek el ahhoz, hogy a beérkezett palettákat a helyükre tárolják be. Zárásképpen pedig megfigyelem, hogy egy rendelés beérkezését követően melyek azok a fizikai logisztikai folyamatok, amik hatására a késztermékek a raktárból a fogyasztókhoz kerülnek. Ezek után bemutatok három olyan feladatot, melyet meg kellett oldanom a raktárban. A dolgozat második fele az ERP rendszerek szakirodalmi hátterével kezdődik, ezen belül leginkább az SAP-val foglalkozik. Utána pedig teljes mértékben gyakorlati témákat fogok érinteni. Például a Nestlé készletadatainak lekérdezésére használatos SAP tranzakcióit ismertetem. Ezt követően a már korábban említett import és visszaáru paletták, SAP rendszeri mozgását elemzem. Bemutatom hogyan kell rendszerileg kiírni a gyár raktárának területén keletkező selejtes árukat és azt, hogy miképpen kerülnek ezek megsemmisítésre. Ezen gyakorlatias témák után fejlesztési javaslatokat fogalmazok meg a rendszer gördülékenyebb működése érdekében. Összegzésként egy teljes konklúziót fogok levonni, a cégről, a saját tapasztalataimról, azon idő alapján, melyet ott töltöttem. Végül pedig feltüntetem a szakdolgozathoz felhasznált szakirodalmi hivatkozásokat, a vizuális szemléltetéshez felhasznált ábrákat.

Intézmény

Pannon Egyetem

Kar

Gazdálkodási Kar Zalaegerszeg

Tanszék

Logisztika és Menedzsment Informatika Tanszék

Szak

gazdaságinformatikus

A képzés szintje

alapképzés

Konzulens(ek)

Mű típusa:	diplomadolgozat
Kulcsszavak:	Bük (Vas), integrált vállalatirányítási rendszer - ERP, logisztika, raktár - raktározás, raktárgazdálkodás, SAP - System Application Product - vállalatirányítási rendszerszoftver, vállalati informatika
SWORD Depositor:	SWORD
Felhasználói azonosító szám (ID):	SWORD
Dátum:	29 Jún 2022 11:58
Utolsó módosítás:	29 Jún 2022 11:58

Actions (login required)

Tétel nézet