Zala-Cereália Kft. takarmány ágazatának logisztikai tevékenységének optimalizálása

Böröcz Gréta (2020) Zala-Cereália Kft. takarmány ágazatának logisztikai tevékenységének optimalizálása. Gazdálkodási Kar Zalaegerszeg.

PDF böröcz_gréta_2020jan.pdf Hozzáférés joga: Csak nyilvántartásba vett egyetemi IP címekről nyitható meg Download (2MB)

Absztrakt (kivonat)

A vállalatok mindennapi folyamatait többek között logisztikai gyakorlatuk helyes megszervezése teheti egyszerűbbé. Fontos tudni azonban, hogy az elektronikus környezet helyes alkalmazása nem minden. Az új technikára épülő eredmény nem csupán új elvárásokat, de ezáltal új teendőket is követel az adott vállalkozásoktól, ha azok célja a versenyben maradás az érintett piacon. Bármely vállalatról is legyen szó, a menedzsmentnek tisztában kell lennie azzal, hogy a fejlődési szakasz mely szintjét kívánja megcélozni, továbbá azt is, hogy terveit milyen időintervallumban kívánja megvalósítani piaci pozíciója megtartásához vagy akár újabb „csúcsok” eléréséhez. A Zala-Cereália Kft. esetében – agrár ágazati tevékenysége okán – kevésbé szükségszerű a technológiai fejlesztés azokon a területeken, ahol gépek nélkül is fenntartható a termelés hatékonysága. Ahogy az a megfigyelés időszaka alatt is körvonalazódott, a Zala-Cereália Kft. esetében voltak olyan tevékenységek a működési folyamatok megfigyelése során, amelyeken javítva nem csak optimálisabb költségtervet, de eredményesebb pénzügyi helyzetet is elkönyvelhet a Vállalat az éves értékelés során. A példa okáért ilyen fejlesztésre tett javaslat a takarmánytermelésnél alkalmazott kondicionálási eljárást végző kazán cseréje, amellyel csökkenteni lehetne az eljárás munkaidejét. Vagy egy másik alternatíva, miszerint a zsákolási folyamat során igénybe vett munkaerő fizikai megterhelése felváltható lenne automata gépekkel. Ezzel az opcióval a produktivitás növelhetővé válna amellett, hogy kizárná a cég az emberi mulasztásból eredő veszteségeket és károkat. A fejlesztési javaslatok szemléltetéséhez a Tecnomatix Plant Simulation szoftver nyújtott segítséget, amelynek jelentősége a különböző logisztikai folyamatok modellezésében rejlik. Egy virtuális gyártórendszer modelljének kidolgozása során ugyanis nem csak valóságszerű képet kapunk a problémák kiküszöbölési lehetőségeiről, de különböző alkalmazható módszerekkel is megismerkedhetünk. A vizsgálat során az eredmények értékeléséhez kifejezetten hasznosnak bizonyult az az idő, amelyet a vállalatnál töltöttem. Végig kísérni a gyártási folyamatot és bepillantást nyerni egy vállalat működésének mindennapjaiba nem csak azért hasznos, mert képet ad az ipar adott ágazatának jelentőségéről, de azért is, mert külső szemlélőként engedi értékelni azokat és lehetőséget teremt, hogy az esetleges problémákat egy másfajta megközelítésből értékeljük.

Intézmény

Budapesti Gazdasági Egyetem (a GKZ 2016-2020 között keletkezett dolgozataihoz)

Kar

Gazdálkodási Kar Zalaegerszeg

Tanszék

Logisztika és Menedzsment Informatika Tanszék

Szak

gazdaságinformatikus

A képzés szintje

alapképzés

Konzulens(ek)

Mű típusa:	diplomadolgozat
Kulcsszavak:	anyagáramlás, logisztika, minőségbiztosítás - minőségirányítás - minőségmenedzsment, szimulációs modell, takarmányozás
SWORD Depositor:	Felhasználók 13380 nem található.
Felhasználói azonosító szám (ID):	Felhasználók 13380 nem található.
Dátum:	01 Feb 2020 00:15
Utolsó módosítás:	14 Jún 2021 18:58

Actions (login required)

Tétel nézet